Interneti tagasisidest inspireerituna proovisin ka mina lavaširulli heeringaga. Ainult ei suutnud tagasi hoida eksperimendist ja lõikusin sisse punast paprika, mis õigustas end kuhjaga! Väga sobis nii maitse kui ka rullid muutsid laua säravaks. Lõputult maitsev, värskendav, värviline ja mingit raskust valmistada. Keerame rulli, paneme külmikusse, ootame ja naudime!
KOOSTISOSAD:
PORTSJONITE ARV: 20
200 grammi heeringat (kasutasin Viči heeringaid koos Himaalaja soolaga)
1 ühik lavaši
200 grammi võimääret
2 ühikut hapukurki
1 ühik paprikat
veidi tilli
TEE NII:
VALMISTUSAEG: üle 20 min.
- Kõigepealt on lavas ohtralt määritav juustuga. Siis raputame väikesteks tükkideks lõigutud heeringat, kuubikuteks lõigutud marineeritud kurki, väikesteks kuubikuteks lõigutud paprika ja raputame peale peenestatud tilli.
- Keerame Lavaši rulli, pigistame kinni, et oleks tugev ja kindel. Siis keerame tihedalt toidukilesse, jälle veidi pigistades ja paneme külmikusse vähemalt 2-3 tunniks (võib ka ööseks), et lavas veidi pehmeneks. Tegelikult võib ka kohe, kuid seisnud lavaši on palju kergem lõikuda ja kõik maitsed ühinevad rohkem ühte ning rullid on palju maitsvamad.
- Lõikame tükkideks ja naudime!
Oleme veendunud, et olete maitstes meeldivalt üllatunud!
