Silke įdarytos orkaitėje keptos bulvės

Image module

Jeigu dar neragavote, būtinai turite pabandyti. Nepatikėsite, kaip skanu ir kaip lengva pagaminti! Vienas mūsų šeimos mėgstamiausių patiekalų tiek per šventes, tiek ir šiaip savaitgalio pietums. Beje, šis receptas bazinis ir savaime labai skanus, bet galite įdarą gardinti ir savo nuožiūra – pridėti mėgiamų prieskonių ar įspausti česnako, dar labai tinka marinuoto agurkėlio įpjaustyti.

INGREDIENTAI:

PORCIJŲ SKAIČIUS: 5
Image module

5 vienetai bulvių (virtų su lupena)
200 gramų silkės (naudojau Viči silkę su Himalajų druska)
1 vienetas morka (virtų)
120 gramų tepamas sūrelis (tinka tiek varškės, tiek lydytas)
50 gramų sūrio (skaniau su stipresnio skonio sūriu)
3 šaukštai majonezo
šiek tiek pipirų
šiek tiek druskos

PARUOŠIMO BŪDAS:

PARUOŠIMO LAIKAS: APIE 10 MIN.
Image module
1. Bulves perpjaukite pusiau ir išskobkite jų vidų, palikdami daugmaž pusės centimentro storio sieneles. Patogiausia skobti melionų šaukšteliu arba kitu nedideliu šaukštuku. Skobkite atsargiai, neskubėdami, jog nepažeisti bulvių odelių.
2. Į dubenį sudėkite išskobtą bulvių minkštimą ir jį šakute sutrinkite. Įdėkite kubeliais supjaustytą virtą morką, mažais kubeliais supjaustytą silkę, majonezą, tepamą sūrelį, smulkiai sutarkuotą sūrį ir viską gerai išmaišykite. Paragaukite, ar nieko netrūksta. Jeigu norisi, galite pagardinti druska ar pipirais ar įdėti mėgiamų prieskonių (jeigu norisi pikantiškiau, labai tinka įspausti porą skiltelių česnako arba įdėti truputį kubeliais pjaustyto rauginto agurko). Beje, vietoje majonezo tinka naudoti ir grietinę arba graikišką jogurtą, tik tada dar įdėkite šaukštelį ar du garstyčių, nes majonezas duoda stipresnio skonio.
3. Šaukšteliu įdarą dėkite į išskobtas bulvių puseles. Pašaukite į iki 200 laipsnių įkaitintą orkaitę 20 min. Į kepimo pabaigą galite 3-5 minutėms įjungti grilio režimą, tada viršus skaniai apskrus. Skanaus!
4. Beje, jeigu ne visą įdarą sutalpinote į bulves, galite iš jo padaryti užkandinius rutuliukus – tiesiog iš įdaro masės rankomis suvoliokite daugmaž graikinio riešuto dydžio kamuoliukus. Juos galite apvolioti tarkuotame sūryje ar smulkintuose riešutuose (ypač tinka graikiniai riešutai) ar sezamo sėklose. Padėkite juos porai valandų į šaldytuvą, kad sutvirtėtų, ir mėgaukitės!

Nauji produktai parduotuvėse

Image module

Pirmą kartą Lietuvoje pasirodė gaminiai su natūralia Himalajų druska – tai VIČI silkių ir lašišų gaminiai. Šie gaminiai pažymėti specialiu ženklu „su druska iš Himalajų“

Himaslayan_logoFin

Neabejojame, kad paragavę liksite sužavėti ir maloniai nustebinti!