Himaslayan_logoFin

Dabīgs sāls no Himalajiem

Vai zinājāt, ka tālā pagātnē sāls bija tik pat dārgs kā zelts un cilvēki to uzskatīja par dievu ēdienu?

Dabīgs sāls

Sāls ir vissenāk zināmā garšviela, kuru cilvēki izmantoja jau no neatminamiem laikiem. Šodien sāls lietošana izraisa Hamleta cienīgu jautājumu – vai sāls ir veselīga vai kaitīga? Kā izrādās, tas atkarīgs no izlietototā sāls daudzuma un tā dabīguma. Tāpēc, ja jums tiešām ir nepieciešams izmantot sāli, izvēlēties tā dabīgo un vērtīgo veidu – Himalaju sāli.

Tas ir pilnīgi dabīgs produkts, iegūts tieši no zemes.

Kā izskatās
Himalaju sāls?

Himalaju sāls izveidojās pirms simtiem miljoniem gadu, kad milzīgais Tētijas okeāns, kurš atradās Himalaju reģionā, izžuva un izveidojās Himalaju kalnu grēda. Himalaju sāls, miljoniem gadu atrodoties augstas temperatūras un spiediena ietekmē, ir uzkrājis noderīgu bioenerģiju un saules enerģiju.

Himalaju sāls

Šī sāls sastāvā nav kaitīgu ķīmisku elementu, bet tā vērtīgās vielas daudz ātrāk uzsūcas cilvēka organismā. Himalaju sālim ir ļoti unikāla un interesanta īpašība – šis sāls kopā ar ūdeni no organisma var izvadīt sāls paliekas un toksīnus. Varētu būt, ka tas ir vienīgais sāls ar šādām īpašībām!

Himalaju sāls noslēpums ir tā vienkāršība – tas nav apstrādāts vai attīrīts ar ķīmiskiem līdzekļiem, tāpēc tā sastāvā nav piemaisījumi, kas varētu negatīvi ietekmēt veselību. Tas ir pilnīgi dabīgs produkts, iegūts tieši no zemes.

Interesanti fakti

Galvenie nosacījumi tīram sālim un tā dabīgumam ir apstākļi, kurā tas ir kristalizējies. Himalaju sāls kristalizējās pirms 250 miljoniem gadu un tika pakļauts tikai saules siltumam un ideāli tīram gaisam.

No kurienes?

Uz zemes esošie vecākie sāls slāņi atrodas 400-600 metru dziļumā, paslēpti zem lavas. Pati daba milijoniem gadu ir aizsargājusi sāli, tādēļ tas ir pilnīgi dabīgs un bez atmosfērā esošajiem kaitīgajiem piesārņojumiem.

Himalaju sāli iegūst pazemes šahtās un apstrādā ar rokām: vispirms to šķiro, tad skalo ar ūdeni un laiž cauri akmeņiem. Dabas dāvana- tikai dabīgs sāls bez ķīmiskiem piemaisījumiem.

Un kā ar rafinēto galda sāli?

Lielāka daļa no mums par nevar iedomāties savas ikdienas ēdienreizes bez sāls. Rafinētā vai galda sāls apstrādes procesā zaudē vērtīgas uzturvielas, bet dažādas piedevas, kuras piešķir sālim žilbinoši balto krāsu un konsistenci, nav labvēlīgas cilvēka organismam.

Himalaju sāls kristāli

Jūras sāls kristāli

Galda sāls kristāli

Tautas gudrība

Lai pieburotu iemīļoto, sāli senāk uzrunāja: “Kā to sāli ļaudis ēdienā mīl, tā vīrs, lai sievu mīl”. Pēc tam sālīja iemīļotā cilvēka ēdienu tik sīvi, cik tik bija iespējams.

Garšas īpašības

Ja jūs tikai tagad sākat iepazīt Himalaju sāli, tad jums rodas daudz jautājumu. Vai tam garša atšķiras no parastā galda sāls? Vai ēdiens, sālīti ar šo sāli, iegūs labu garšu? Tā noteikti būs un iespējams, ka ēdiens kļūs vēl garšīgāks! Himalaju sāls no galda vai rafinētā sāls atšķiras ar konsistenci, sastāvu un garšu. Tas ir daudz maigāks, patīkamāks un nepārņem pārtikas patieso garšu, gluži pretēji – tas izceļ un atklāj tikai ēdiena labākās īpašības.

Receptes

SKATĪTIES recepti

Un vēl…

Un vēl viens interesants fakts – Himalaju sāli var izmantot ne tikai virtuvē. Vannas peldes ar Himalaju sāli sniedz relaksējošu efektu, mīkstina ādu un noņem atmirušās ādas šūnas. Inhalācijas ar šo sāli efektīvi attīra elpošanas sistēmu, kā arī īpašas sveces, izgatavotas no Himalaju sāls, mājās atsvaidzinās gaisu.

Jaunie produkti

Latvijā pirmo reizi var iegādaties produktus ražotus ar Himalaju sāli – VIČI siļķes un lašus. Uz produktiem ir speciāls apzīmējums “ Pagatavots ar Himalaju sāli”