Cepeškrāsnī cepti kartupeļi pildīti ar siļķi

Image module

Ja vēl neesat garšojuši, tad obligāti izdariet to. Neticēsiet, cik gardi un vienkārši pagatavot! Viens no mūsu ģimenes iecienītākajiem ēdieniem, gan svētkos, gan brīvdienu pusdienās. Šī recepte pamatā ir ļoti garda, tomēr varat to papildināt pēc saviem ieskatiem – pievienojiet iecienītākās garšvielas vai piespiediet ķiploku, lieliski iederas marinēti gurķīši.

SASTĀVDAĻAS:

PORCIJU SKAITS: 5
Image module

5 kartupeļi (ar mizu vārīti)

1 burkāns (vārīts)

120 grami krēmsiers(der arī svaigais siers, tikai kausēts)

50 grami siera (gardāk, ja spēcīgākas garšas siers)

3 karotes majonēzes

Nedaudz piparu

Nedaudz sāls

PAGATAVOŠANA:

GATAVOŠANAS LAIKS ~45 MIN
Image module

Pārgrieziet kartupeļus uz pusēm un izgrebiet viduci, atstājot apmēram pus centimetra sieniņas. Ērti izgrebt ar melones karoti vai jebkuru citu, nelielu karoti. Grebiet uzmanīgi, pasargājot kartupeļa mizu.

  1. Saberiet bļodā izgrebto kartupeļu mīkstumus un sasmalciniet ar dakšiņas palīdzību. Pievienojiet sasmalcinātu, vārītu burkānu, mazos kubiņos sagrieztu siļķi, majonēzi, krēmsieru, smalki sarīvētu sieru un kārtīgi izmaisiet masu. Pagaršojiet vai nekā netrūkst. Ja vēlaties, varat pievienot sāli un piparus, vai pievienot iecienītākās garšvielas (ja vēlaties pikantāku garšu, iederēsies sasmalcināts ķiploks vai marinēts gurķis). Majonēzes vietā varat izmantot krējumu vai grieķu jogurtu, pēc tam pievienojiet sinepjes, vienu vai divas karotes, majonēze piešķir intensīvāku garšu.
  2. Ar karoti ielieciet pildījumu izgrebtajās kartupeļu pusītēs. Lieciet cepeškrāsnī, 200 grādu temperatūrā uz 20 minūtēm. 3-5 minūtes līdz cepšanās beigām varat ieslēgt grila režīmu, lai augšpuse iegūtu gardu grauzdējumu. Lai gardi!

4.         Ja neizmantojāt visu pildījumu, tad varat izveidot uzkodu bumbiņas – ar rokām izveidojiet mazas, valrieksta izmēra bumbiņas. Varat tās apviļāt rīvētā sierā vai sasmalcinātos riekstos (ļoti labi iederas valrieksti) vai sezama sēklas. Uz dažām stundām ielieciet ledusskapī, lai sastingst. Nobaudiet!

Jaunie produkti

Image module

Latvijā pirmo reizi var iegādaties produktus ražotus ar Himalaju sāli – VIČI siļķes un lašus. Uz produktiem ir speciāls apzīmējums “ Pagatavots ar Himalaju sāli”

Himaslayan_logoFin

Nogaršojiet un būsiet patīkami pārsteigti!